디저트카페프랜차이즈 디저트39창업비용과 입점방법

 디저트카페프랜차이즈  디저트39 창업비용과 입점방법

 

우리나라의 소비시장은 여성이 주도하고 있다는 여러 통계자료들이 있어왔습니다. 이는 외식시장에서도 특히 디저트 시장에서는 점점 더 두드러지는 상황이기 때문입니다. 이전에는 여러가지 종류의 케이크가 주요 소비 품목이었지만 요새는 소셜네트워크로  활발하게 정보들을 주고 받으며 교류하다보니 여러나라의 다양한 디저트들이 여성분들에게 익숙해지며 대중화 되었습니다. 카페창업에서 이제는 커피등 음료만으로는 고매출을 기대하기는 어렵고 디저트가 주요 메뉴로 변화되었습니다.

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이는 카페업종이 굉장히 경쟁이 치열하기도 하고, 커피의 맛과 퀄리티가 상향평준화가 이루어졌기 때문이기도 합니다. 편의점에서 1,000원이면 마실 수 있는 커피도 고급 원두를 사용한다고 하기에 카페창업은 편의점과도 경쟁해야하는 상황입니다. 디저트39 창업은 차별화를 두어 커피와 함께 즐길 수 있는 디저트에서 찾고, 나아가 디저트를 주력으로 삼는 것은 훌륭한 전략으로 시장에 어필하고 있습니다.  디저트39는 브랜드 이름에서도 디저트전문점임을 표출하며 확실한 콘셉트로 시장에 도전하고 있는 모습입니다. 작은카페창업 디저트39는 타겟층인 여성들이 원하는 바를 정확하게 알고 이를 만족시킬 특별함을 갖추려고 노력하고 있습니다. 이전에 쉽게 맛볼 수 없는 프리미엄 디저트로 식상함을 벗어나 차별성을 추구하고 있습니다. 오랜 기간의 브랜드 준비 과정과 건강을 위한 웰빙 식자재, 합리적인 가격, 첨단 생산시설, 제과장인들의 수작업까지 더해진 고퀄리티 제품을 제공하면서 특별한 작은 사치를 전하고 있습니다. 그럼 디저트카페프랜차이즈 디저트39창업 브랜드는 어떠한 경쟁력이 있는지 구체적으로 알아보겠습니다.​

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디저트카페프랜차이즈  디저트39는 전 세계의 39가지 디저트를 제공하는 것을 콘셉트로 하고 있습니다. 마치 배스킨라빈스31처럼 30여가지가 넘는 다양한 맛과 달콤함의 세계를 상상하게 만들며, 여성소비자들이 이를 보고 그냥 지나칠 수 없게 만들고 있는 것 같습니다. 다양한 디저트를, 심지어 장인정신이 깃든 고퀄리티의 디저트라고 하면 여성분들에게는 취향의 차이는 있을지라도 불호는 없지 않을까요? 적어도 39가지의 디저트를 다 맛보기 전에는 계속 방문하게 되지 않을까 싶습니다.

 

 

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또한 작은카페창업 디저트카페프랜차이즈 디저트39 창업 브랜드는 동종 업종 대비 수익률이 뛰어날 수 밖에 없습니다. 소비자들의 눈높이는 나날이 높아져만 가고, 가성비와 가심비를 찾는 합리적인 소비형태는 장사하는 입장에서는 부담이 될 수 밖에는 없습니다. 또한 원재료 가격은 높아져만 가면서 이중고, 삼중고를 떠안고 마는 것인거 같습니다. 하지만 자체 물류센터를 운영하므로 중간 유통과정을 최소화 할 수 있어 그만큼 높은 마진율을 가지고 있습니다.  높은 수익성을 갖게되는 또 다른 이유는 바로 주력이 디저트에 있다는 것 입니다. 휴게음료업종은 업체간의 경쟁 뿐 아니라 가격 경쟁도 심해지고 있다는 것이 창업자들에게 가장 큰 어려움이 되고 있습니다. 하지만 디저트39는 보다 단가가 높은 디저트를 중심으로 하고 있으며, 주메뉴들의 평균 가격이 5,000원 이상으로 몇가지 디저트와 함께 커피를 주문하면 판매단가가 3만원에 이를 정도로 상당히 높을 수 밖에 없습니다. 즉, 보다 높은 매출을 통해 수익성을 충분히 확보할 수 있습니다. 또한 디저트39는 대부분의 제품이 완제품으로 매장에 납품된다는 점에서 초보자도 쉽게 운영할 수 있습니다. 고급 디저트를 만들기 위한 파티쉐나 기술자 등 고급 인력에 의존할 필요없이 말 그대로 입고된 제품을 단순히 포장만 해서 판매하면 되기 때문에 인건비도 적게 들어가고, 알바만으로도 충분히 운영이 가능하거나 1인 운영으로도 충분하니 경력 단절로 어려움을 겪는 여성창업자에게도 적합한 프랜차이즈라고 할 수 있습니다.

 

 

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디저트카페프랜차이즈 디저트39창업비용을 한번 알아보겠습니다.  15평 기준, 가맹비와 교육비를 포함하여 약 9,400만원의 비용이 들 것으로 제시되어 있습니다. 최소 개설가능한 평수는 테이크아웃 매장으로 8평 규모로 개설이 가능합니다. 이외 냉난방기, 소방, 전기증설, 의탁자, 음향공사 등은 별도 비용이 소요된다는 점과 점포구입비(임대보증금,권리금) 또한 별도로 고려하셔야 합니다. 디저트39본사에서는 시내 중심상권, 대형 멀티플렉스, 대학가상권, 오피스상권의 1층을 추천하고 있어 약 1억5천만원에서 2억원 수준의 예산정도라 판단됩니다.이상 디저트카페프랜차이즈 디저트39창업비용에 대해 알아봤습니다.